Um den Erwartungen der Aktionäre nach dem Börsengang gerecht zu werden, hat sich Vapiano vorgenommen, in einem irren Tempo zu expandieren – während gleichzeitig das etablierte Bestellsystem geändert wird. Kann das gutgehen?
Der Beitrag Wie Vapiano für die Expansion sein Konzept auf den Kopf stellt – und sich bei der Digitalisierung verzettelt erschien zuerst auf Supermarktblog.